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Champagne Rosé "Dom Pérignon” 2006 Lenny Kravitz Limited Edition Bottiglia da 75 cl / Enoteca Gambi

Champagne Rosé "Dom Pérignon” 2006 Lenny Kravitz Limited Edition Bottiglia da 75 cl

450,00 €
460,00 €
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Tasse incluse

Champagne Rosé "Dom Pérignon” 2006 Lenny Kravitz Limited Edition 75 cl è uno Champagne prodotto dal marchio Dom Pérignon.


Perché comprarlo?

Edizione limitata prodotta per celebrare l'incredibile millesimo 2006, prodotta in collaborazione con il cantante Lenny Kravitz. Esclusiva, rara, incredibile.


Quantità
Disponibile

Storia

Dom Pérignon è un marchio appartenente alla maison di Moët & Chandon. La prima vendemmia risale al 1921, anche se la prima immissione in commercio è avvenuta solo nel 1936 a seguito della Grande Depressione e del crollo delle vendite di champagne; la produzione viene fatta solamente nelle annate migliori. Solitamente le bottiglie vengono immesse in commercio almeno dopo 8 anni dalla vendemmia per il Brut, almeno 12 per il Rosé.

Uve utilizzate

  • Chardonnay 50%
  • Pinot Noir 50%

Metodo di produzione

Viene prodotto secondo il cosidetto methode champenoise o metodo classico, metodo nel quale il vino sostanzialmente affronta due diverse fermentazioni: la prima, quella alcolica (che lo accomuna con il resto dei vini) avviene in tini per la fermentazione; la seconda invece avviene direttamente in bottiglia e fa sì che durante questo secondo procedimento, grazie a dei particolari lieviti, il vino sviluppi anche anidride carbonica (che poi alla stappatura darà vita alle famose bollicine). Il prodotto affina per almeno 72 mesi sui propri lieviti.

Note di degustazione

Si presenta alla vista color rosa salmone con riflessi dorati. Al naso esplosione di aromi e grande intensità: confettura di lamponi e frutti di bosco, fiori secchi, agrumi canditi, pasticceria, brioche, burro fuso e nocciola tostata, con una grande mineralità finale. Al palato il vino è ampio, avvolgente, sontuoso, con una grande struttura e persistenza ed una venatura acida finale. Grande equilibrio e finale indimenticabile.

Possibili abbinamenti

Champagne da almeno una volta nella vita. Perfetto per occasioni speciali e protagonista assoluto di qualsiasi degustazione o serata in compagnia.


431214

Scheda dati

Paese
Francia
Regione/area
Champagne
Formato
75 cl (con astuccio)
Grado alcolico
12,5%
Gusto
indimenticabile
Quando gustarlo
Da meditazione
Il suo momento migliore
2020-2050 o più
Temperatura servizio
8-10°C
Metodo di produzione
Metodo Classico / Méthode Champenoise
Dosaggio
Brut (7-12 g/l)
Affinamento
72 mesi sur lie
Giudizio di Gambi
100/100

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