Martell V.S. Cognac Bottiglia da 70 cl / Enoteca Gambi

Martell V.S. Cognac Bottiglia da 70 cl

30,00 €
Tasse incluse

Martell V.S. è un cognac prodotto dalla maison Martell: è la linea di partenza di questa maison, che nei suoi metodi di produzione cerca di produrre un cognac più immediato, ma comunque aromatico.


Perché comprarlo?

Ideale come after-dinner/dopo-cena o per approcciarsi al mondo dei cognac, nonché perfetto come ingrediente per la preparazione di alcuni cocktail particolari.


Quantità
Disponibile

Storia

La maison Martell è stata fondata da Jean Martell nel 1715, un commerciante del nord della Francia, che fu tra i primi commercianti di cognac in Nord Europa e in particolar modo in Inghilterra. 

Sotto la guida prima della vedova di Martell, e poi dei due suoi figli, intorno al 1815 questa maison divenne la prima maison di cognac in Inghilterra. 

Martell V.S. rappresenta la base di produzione dei cognac di questa maison; si ricerca la prontezza nella beva e l’immediatezza bilanciata comunque da una buona espressività aromatica.

Metodo di produzione 

Cognac ottenuto tramite la miscela di alcune delle acquaviti più pregiate della zona Cognac. Infatti, tutti i tenimenti della maison si trovano nella zona della Borderies, una delle zona più piccole e pregiate della AOC. Anche lo stile di produzione prevede una distillazione senza lieviti, processo che serve a conferire una migliore beveribilità e immediatezza al prodotto finale. Le acquaviti sono state precedentemente affinate per 3 anni in legno di rovere.

Utilizzo 

Perfetto come vino da meditazione o after-dinner/digestivo. 

Può essere impiegato talvolta in mixology per la preparazione di alcuni cocktails prelibati. 

Note di degustazione

Si presenta alla vista di color giallo ambrato con riflessi dorati. Al naso aromi di albicocca matura e fichi appassiti, sentori di fiori e spezie dolci. In bocca avvolgente ma comunque fresco alla beva, con un finale che ritorna alla spezia. 

131020

Scheda dati

Paese
Francia
Regione/area
Cognac, Charente
Formato
70 cl (distillato con astuccio)
Grado alcolico
40%
Gusto
complesso, avvolgente, affinamento in legno
Quando gustarlo
Da meditazione
Fine pasto
Il suo momento migliore
2020-2040
Temperatura servizio
18-20°C
Metodo di produzione
Distillazione discontinua
Tradizionale
Giudizio di Gambi
92/100

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