COURVOISIER-VS-COGNAC

COURVOISIER V.S.

25,90 €
Tasse incluse

COURVOISIER VS

Quantità
Disponibile

Paese di produzione
Francia
Regione/area
Charente/Cognac
Formato
70 cl 
Grado alcolico
40%
Gusto
complesso, avvolgente, affinamento in legno
Quando gustarlo
dopo cena, serata tra amici, momento relax
Temperatura servizio
18-22°C
Giudizio di Gambi 
8,5/10

Storia 

Courvoisier Cognac V.S. è un cognac prodotto dalla maison Courvoisier, una delle maison più storiche, fondata all’incirca nel 1809 da Emmanuel Courvoisier. Questa maison in particolare venne visitata nel 1811 da Napoleone, che volle che i suoi soldati avessero una dose di cognac con loro in battaglia e lo dette ad alcuni ufficiali inglesi durante la visita a St. Helena; da qui in poi, il nome di questa maison è stato legato sempre più a quello di Napoleone. 

Courvoisier Cognac V.S. è la linea di cognac meno affinata e più fresca e beverina della maison. 

Metodo di produzione

Courvoisier Cognac V.S. viene prodotto con uve provenienti dalle sotto-zone della Petite e Fins Bois, meno adatte alla produzione di grandi cognac da invecchiamento ma molto aromatiche e profumate. Il disciplinare impone che l’acquavite più giovane della miscela di un V.S. sia invecchiata di almeno 2 anni. In questa miscela, le acquaviti vengono affinate dai 3 ai 7 anni in legno di rovere di primo utilizzo. 

Utilizzo 

Courvoisier Cognac V.S. è perfetto come vino da meditazione o after-dinner/digestivo. 

Può essere impiegato talvolta in mixology per la preparazione di cocktails.

Note di degutazione

Courvoisier Cognac V.S. si presenta alla vista color ambrato chiaro limpido.

Al naso note di frutti di bosco maturi e fiori secchi. In bocca avvolgente ma con una nota di freschezza.  

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