Panbriacone Classico 450 g Pasticceria Bonci

Storia

La storia della pasticceria Bonci inizia nel 1953 grazie a Giuseppe e al fratello Gino, ma è una storia di tradizioni e esperienza longeva almeno quanto il Valdarno stesso; a questa realtà aziendale si riconosce il grande merito del rispettare le tradizioni con quel pizzico di innovazione che serve per stare al passo coi tempi. Infatti proprio Giuseppe inventerà il Panbriacone, fondendo la delicatezza e fragranza di un dolce a lievitazione naturale con la potenza e la sostanza della base liquorosa: nasce quindi il compagno ideale di ogni banchetto festivo e non solo. Oggi, dopo più di 60 anni e tre generazioni la storia della famiglia Bonci continua proprio da questo: il Panbriacone e tutte le sue varianti con le più ricercate basi alcoliche e abbinamenti, i “Bria”.

Note di degustazione

Al sapore classico e soffice del panettone si intrecciano gli aromi più maturi e pungenti dei vini passiti toscani, in un mix quasi perfetto.

Utilizzo

Ottimo come regalo per una persona speciale. Consigliatissimo per i buongustai!

Ingredienti dichiarati dal produttore

farina di grano tenero tipo 0, zucchero, burro, uva passa selezionata 7%, uova intere pastorizzate, lievito naturale, sciroppo alcolico (alc. 14%vol.) di imbibizione (acqua, zucchero, alcool etilico, concentrato di vini passiti, aromi naturali) 27%; aroma naturale: estratto naturale di vaniglia, sale. Nello stesso laboratorio si lavorano e si usano: mandorle, noci, nocciole, pistacchi, sesamo, arachidi, latte in polvere, proteine del latte, lecitina di soia. Prodotto senza conservanti e coloranti.

Valori nutrizionali

Energia 1353/321KJ/Kcal
Grassi 10,6g (Di cui saturi 6,6g Acidi grassi monoinsaturi 4,6g)
Carboidrati 49g (Di cui zuccheri 24,20g)
Fibre 3,2g
Proteine 7,5g
Sale 0,12g