Ki No Bi Kyoto Dry Gin Bottiglia da 70 cl / Enoteca Gambi

Ki No Bi Kyoto Dry Gin Bottiglia da 70 cl

65,00 €
Tasse incluse

Ki No Bi Kyoto Dry Gin Bottiglia da 70 cl è un gin prodotto dalla distilleria The Kyoto Distillery in Giappone.


Perché comprarlo?

Gin pregiato e particolarissimo proveniente dal Giappone: la base è costituita da una base di riso fermentato e 6 botaniche tipiche come bamboo, yuzu, pepe verde e Jinoki, che vengono ritrovate tutte già al primo approccio olfattivo. Unico ed elegante, in una parola: esotico.


Quantità
Non ci sono abbastanza prodotti in magazzino

Storia

La Kyoto Distillery nasce da un ambizioso progetto nato dalla collaborazione tra il master distiller Alex Davies e l’esperto giapponese Masami Onishi con l’obiettivo di valorizzare i sapori esotici e unici del Giappone; l’idea prende forma nel 2016 con l’apertura del complesso che è anche la prima distilleria nel paese del Sol Levante dedicata esclusivamente alla produzione di gin.

Metodo di produzione

Per produrre il gin è necessario "aromatizzare" una base alcolica con alcuni elementi di cui uno dei componenti o spesso il principale è il ginepro. Questo può avvenire in vari modi: o tramite macerazione delle botaniche in alcol, che poi viene ridistillato per trovare un prodotto incolore e "più pulito", oppure si possono immettere le botaniche in un contenitore posto al di sopra dell'alambicco, di modo che l'alcol sotto forma di vapore estrapoli aromi e profumi.

Note di degustazione

Trasparente con una lieve sfumatura giallastra. Al naso note esotiche e orientali di yuzu, pepe verde, fiori di loto in una successione molto elegante e delicata. Al palato conferma sempre le note olfattive salvo trovare una maggiore alcolicità e balsamicità sul finale.

Utilizzo

Perfetto come fine pasto o da meditazione, ottimo per la creazione di rinfrescanti cocktails di alta qualità!

134023

Scheda dati

Paese
Giappone
Formato
70 cl (distillato)
Grado alcolico
45.7%
Quando gustarlo
Aperitivo
Da meditazione
Il suo momento migliore
2021-2040
Temperatura servizio
0-2°C
Giudizio di Gambi
96/100

Altri prodotti di questa categoria

(Ci sono 16 altri prodotti della stessa categoria)

Domanda (0)

Non ci sono domande dei clienti per il momento.


La tua domanda è stata inviata con successo il nostro team. Grazie per la domanda!
Fai una domanda
Nascondi
Captcha