Elephant Gin London Dry Gin Bottiglia da 70 cl

Storia

L'Elephant Gin Distillery è una distilleria artigianale ubicata poco al di fuori di Amburgo. L'idea dei gin prodotti prende ispirazione dalle "avventure" e i sapori dell'Africa, difendendo anche una nobile causa che è quella della salvaguardia degli elefanti: circa il 15% di quello che viene fatturato viene infatti poi destinato a enti che proteggono questo grande mammifero.

Metodo di produzione

Per produrre il gin è necessario "aromatizzare" una base alcolica con alcuni elementi di cui uno dei componenti o spesso il principale è il ginepro. Questo può avvenire in vari modi: o tramite macerazione delle botaniche in alcol, che poi viene ridistillato per trovare un prodotto incolore e "più pulito", oppure si possono immettere le botaniche in un contenitore posto al di sopra dell'alambicco, di modo che l'alcol sotto forma di vapore estrapoli aromi e profumi.

Note di degustazione

Incolore e trasparente. Note di ginepro e note esotiche di assenzio africano, baobab, artiglio del diavolo con punte leggermente balsamiche. Al palato ritrova questo carattere esotico e pungente sul finale.

Utilizzo

Perfetto come fine pasto o da meditazione, ottimo per la creazione di rinfrescanti cocktails di alta qualità!