Demerara Solera n°14 Limited Edition Rum Nation Bottiglia da 70 cl / Enoteca Gambi

Demerara Solera n°14 Limited Edition Rum Nation Bottiglia da 70 cl

44,00 €
Tasse incluse

Demerara Solera n°14 Limited Edition Rum Nation 70 cl è un rum prodotto dall'imbottigliatore indipendente Rum Nation.


Perché comprarlo?

Selezione di Rum da zucchero demerara proveniente dalla Guyana inglese, sapientemente affinato tramite metodo solera.  


Quantità
Disponibile

Storia

Rum Nation nasce nel 1999 da Fabio Rossi, tra l’altro fondatore anche del marchio di imbottigliatori indipendenti Wilson e Morgan (fondato invece nel 1992). L’idea nacque nel 1990 quando lo stesso Fabio si trovava in Scozia per la selezione di alcune partite di whisky e quindi in quell’occasione nota alcune botti di whisky della Guyana inglese e Jamaica, paesi di ex dominazione britannica che quindi solevano inviare le botti di rum a invecchiare nel Regno Unito per sfruttare il clima più freddo e mite. La formazione sul rum proviene, tra le altre, direttamente dal grande maestro Silvano Samaroli. Immediatamente Rum Nation volle proporre delle linee che rendessero onore alla “nazionalità” del distillato e al proprio carattere, etichettando con l’illustrazione di un francobollo della stessa nazione. Nel corso degli anni Fabio Rossi ha speso comunque la maggior parte del tempo in Centro e Sud America per “scoprire” tutti i migliori rum da imbottigliare.

Metodo di produzione

Gli imbottigliatori indipendenti selezionano le migliori partite di distillato dalle distillerie (attive o talvolta dismesse) e curano la parte dell'affinamento e dell'imbottigliamento al fine di offrire prodotti che meglio raccontano le singole caratteristiche di un territorio o si rivolgono a un pubblico di intenditori/appassionati.

Note di degustazione

Colore ambrato scuro, molto denso. Naso scuro, con note un pò chiuse di frutta fermentata, note di cola, bergamotto e mirto. Al palato note di zucchero viscoso demerara e melassa, cioccolato fondente, caffé, uvetta e uno sfondo di tostato, molto persistente e piacevole.

Utilizzo

Perfetto come fine pasto o da meditazione.

138130

Scheda dati

Paese
Guyana inglese
Formato
70 cl (distillato con astuccio)
Grado alcolico
40%

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