Angostura Premium Rum 1919 Bottiglia da 70 cl / Enoteca Gambi

Angostura Premium Rum 1919 Bottiglia da 70 cl

50,00 €
Tasse incluse

Angostura Premium Rum 1919 Bottiglia da 70 cl è un rum prodotto dalla distilleria Angostura.


Perché comprarlo?

Rum tra i più famosi prodotti dalla distilleria: nasce in seguito all'acquisto da parte di quest'ultima di alcune botti di legno piene di rum che erano state abbandonate in una distilleria di Trinidad y Tobago in seguito ad un incendio nel 1919.

Quantità
Disponibile

Storia

La storia di Angostura inizia nel 1824 quando il dottore tedesco Mr. Siegert, chirurgo dell’esercito venezuelano, ideò un infuso di erbe aromatiche chiamate “Amargo Aromatico. Questo prodotto è successivamente diventato famoso come Angostura-bitters. In ogni caso anche i rum dell’azienda sono diventati molto famosi riscontrando un ottimo successo commerciale.

Metodo di produzione

Per produrre un rum "industriale" (così vengono chiamati i rum prodotti nelle isole di ex dominazione spagnola) viene utilizzata la melassa, che spesso non sono altro che i residui della barbabietola da zucchero dopo la lavorazione per la produzione di quest'ultimo. Questa viene poi messa a fermentare, creato un mosto e distillato. Successivamente questi possono essere affinati in legno e poi creata una miscela di rum di vari gradi di invecchiamento al fine di trovare un perfetto equilibrio.

Note di degustazione

Colore caramello. Al naso note speziate di vaniglia, caramella mou, note balsamiche e di cacao. Al palato buona morbidezza, con note di tostatura e affumicatura.

Utilizzo

Perfetto come fine pasto o da meditazione.

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Scheda dati

Paese
Trinidad y Tobago
Formato
70 cl (distillato)
Grado alcolico
40%
Gusto
leggermente affumicato, elegante, morbido
Quando gustarlo
Da meditazione
Fine pasto
Il suo momento migliore
2021-2040
Temperatura servizio
18-20°C
Metodo di produzione
Distillazione della melassa
Affinamento
Botti di rovere
Giudizio di Gambi
89/100

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