Ryoma Japanese Rum Bottiglia da 70 cl / Enoteca Gambi

Ryoma Japanese Rum Bottiglia da 70 cl

88,00 €
Tasse incluse

Ryoma Japanese Rum Bottiglia da 70 cl è un rum prodotto da


Perché comprarlo?

Clèment è una distilleria attiva in Martinica per la produzione di rum agricolo sin dal 1887; tra i primi ad utilizzare puro succo di canna per la produzione di un distillato unico e naturale, il suo VSOP affina per 4 anni in piccole barrique ex-bourbon e botti nuove americane.


Quantità
Disponibile

Storia

Kochi è particolarmente rinomata in Giappone per essere uno dei poli principali per la produzione del rum. E' situata sull'isola di Shikoku, nella parte sud del Giappone, che gode di un clima favorevole per la coltivazione della canna da zucchero. La distilleria controlla interamente la produzione a partire ovviamente dalla "raccolta" e "selezione" della materia prima, piuttosto che dalla parte di distillazione e eventuale affinamento del distillato.

Metodo di produzione

Per produrre un rum agricolo la "base" di partenza è data esclusivamente dalla distillazione di puro succo di canna da zucchero fermentato. Questo è un procedimento che è stato adottato per la prima volta nelle isole centroamericane di ex-dominazione francese, in particolar modo la Martinica. Di solito da questo procedimento si ricavano prodotti più complessi e eleganti, caratterizzati da note tendenzialmente più secche e asciutte dal resto dei rum.

Note di degustazione

Colore ambra. Al naso note esotiche floreali, prevalentemente fiori bianchi, torrone e anice stellato. Al palato invece è morbido e delicato, con punte di zenzero vaniglia e noce di cocco.

Utilizzo

Perfetto come fine pasto o da meditazione, adatto per collezionisti o per un regalo speciale!

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Scheda dati

Paese
Giappone
Formato
70 cl (distillato con astuccio)
Grado alcolico
40%
Gusto
floreale, delicato, armonico
Quando gustarlo
Da meditazione
Fine pasto
Temperatura servizio
18-20°C
Metodo di produzione
Distillazione di "succo" di canna da zucchero - Rum agricolo
Affinamento
Botti di rovere
Giudizio di Gambi
95/100

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