Colline Novaresi DOC “Lucino” 2018 Silvia Barbaglia Bottiglia da 75 cl / Enoteca Gambi

Colline Novaresi DOC “Lucino” 2018 Silvia Barbaglia Bottiglia da 75 cl

17,80 €
Tasse incluse

Colline Novaresi DOC “Lucino” 2018 Silvia Barbaglia 75 cl è un vino bianco prodotto dall’azienda Silvia Barbaglia in provincia di Novara, Piemonte.


Perché comprarlo?

Blend di uve bianche del territorio perfettamente capace di rappresentare la ricchezza e la tipicità delle colline novaresi, perfetto o come aperitivo o in abbinamento a piatti delicati.


Quantità
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Paese di Produzione Italia
Regione/area Piemonte, Boca/Novara
Formato 75 cl
Grado alcolico 13%
Gusto profumato, delicato, frutta gialla
Quando gustarlo

Durante i pasti, aperitivo

2019/2026

Temperatura servizio 10-12°C
Giudizio di Gambi 9/10

Storia

L’azienda Vitivinicola Barbaglia si trova nella provincia di Novara, nella parte più alta della regione Piemonte. Sorge a Cavallirio in provincia di Novara, nella zona prealpina, ai piedi del Monte Rosa in una delle storiche aree di produzione, il Boca DOC. In azienda lavorano Sergio Barbaglia, enologo, e sua figlia Silvia, che gestiscono, nel rispetto di tradizione e savoir faire, 4 ettari circa di vigneti di proprietà in cui vengono coltivate varietà come il Nebbiolo (localmente chiamato Spanna), Uva Rara, Croatina, e Vespolina ed Erbaluce.

Uve utilizzate

  • Erbaluce e altre varietà a bacca bianca del territorio 100%

Metodo di produzione

La vendemmia avviene manualmente in cassette intorno alla fine di settembre/inizio ottobre. Le uve vengono diraspate e pressate delicatamente e il mosto ottenuto viene immesso in contenitori di acciaio inox a 18-19°C per la fermentazione alcolica. Il vino ottenuto affina per qualche mese in acciaio e poi in bottiglia prima dell’immissione in commercio.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino intenso con riflessi verdolini. Al naso intenso e fragrante con note di pesca, pompelmo, ananas, fiori di acacia e petali di rosa. In bocca è fruttato, morbido, con finale fresco, leggermente amarognolo e sapido.

Possibili abbinamenti

“Lucino” è perfetto come aperitivo chic specialmente in una calda serata primaverile/estiva. In abbinamento è ideale con piatti delicati a base di asparagi, primi piatti ai frutti di mare o con prosciutto e altri affettati.


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