Toscana IGT “Peconio” 2017 Villa La Ripa Bottiglia da 75 cl

Toscana IGT “Peconio” 2017 Villa La Ripa Bottiglia da 75 cl

14,64 €
Tasse incluse

Toscana IGT “Peconio” 2017 Villa La Ripa Bottiglia da 75 cl è un vino rosso prodotto dall’azienda Villa La Ripa in provincia di Arezzo, in Toscana.


Perché comprarlo?

Se ami i vini rossi toscani ben fatti, profumati e beverini.


Quantità
Disponibile

Paese di Produzione Italia
Regione/area Toscana
Formato 75 cl
Grado alcolico 13,5%
Gusto profumato, frutta rossa, succolento
Quando gustarlo Durante i pasti
Temperatura servizio 16-18°C
Giudizio di Gambi 8/10

Storia

Toscana IGT “Peconio” 2017 Villa La Ripa Bottiglia da 75 cl è un vino prodotto da Villa La Ripa in provincia di Arezzo, in Toscana. Si hanno tracce dell’esistenza della struttura sin dal 2 secolo d.C.. Nel corso dei secoli la tenuta è passata di proprietà svariate volte, acquisendo sempre qualcosa da ogni famiglia che l’ha posseduta. Dobbiamo però all’attuale proprietà, la famiglia Luzzi, grazie all’apporto scientifico del Dottor Saverio Luzzi, la qualità e le ottime rese delle uve. Peconio, il nome del vino, è un’omaggio al primo proprietario della struttura, Marco Peconio.

Uve utilizzate

  • Sangiovese 100%

Metodo di produzione

Le uve vengono raccolte nell’ultima decade di settembre a piena maturazione. Si procede alla diraspatura e ad una pressatura soffice, al fine di non alterare gli aromi e i profumi delle uve. Dopodiché il mosto ottenuto svolge fermentazione alcolica e malolattica. Segue un periodo di affinamento in botti di rovere da 225 hl (barrique) e 500 hl e ulteriori 6 mesi in bottiglia.

Note di degustazione

Toscana IGT “Peconio” 2017 Villa La Ripa Bottiglia da 75 cl è color rosso rubino intenso e brillante. Al naso sensazioni di frutta rossa succolenta, e un elegante terziario che completa il bouquet. In bocca di medio corpo, fresco e vivace.

Possibili abbinamenti

Toscana IGT “Peconio” 2017 Villa La Ripa Bottiglia da 75 cl è ideale per secondi piatti di carne mediamente o poco cotti, come una bella bistecca fiorentina.


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