Macallan 15 Years Double Cask Bottiglia da 75 cl / Enoteca Gambi

Macallan 15 Years Double Cask Bottiglia da 75 cl

246,40 €
Tasse incluse

Macallan Rare Cask Batch n 1 2020 Bottiglia da 75 cl è un whisky prodotto dalla distilleria The Macallan.


Perché comprarlo?

Un grande classico della distilleria.


Quantità
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Storia

The Macallan è stato una delle prime distilleria ad avere regolare licenza in Scozia, e una delle prime a ricercare un assoluta qualità dei whisky prodotti. Il successo dell’azienda si basa sulla collaborazione con altri Paesi come la Spagna, Nord America e Scozia per la fornitura di legno e altre materie prime naturale, oltre che l’utilizzo di metodi tradizionali e una lavorazione artigianale rimasta pressoché inalterata dagli albori dell’azienda. La distilleria è stata fondata da Alexander Reid, un coltivatore d’orzo e insegnante, nel 1824, a Craigellachie nella regione Speyside scozzese. Il nome proviene dal nome della zona “Maghellan”, che deriva a sua volta dalla parola gallica “magh” che significa terreno e “Ellan”, il nome del monaco St. Fillan a sua volta collegato alla storica chiesa all’interno dei possedimenti Macallan sin dal 1400. Come già accennato, la scelta della botte è ed è sempre stata elemento di fondamentale importanza per l’azienda: l’80% del carattere di un whisky Macallan dipende da questo elemento. Infatti, le botti di rovere vengono selezionate secondo le specifiche del Master of Wood per tostatura e stagionatura e poi rivalutate insieme al Master Distiller. Gli altri elementi che contribuiscono alla grandissima qualità di Macallan sono l’area, la maestosa tenuta Macallan del 1700 che si estende su circa 390 acri, i 24 alambicchi in rame tra i più piccoli della regione, la maestria artigiana del Master Distiller e Master Blender, le già citate botti di legno di prima categoria e il fatto che i colori intensissimi dei distillati ottenuti siano tutti colori naturali, frutto dell’invecchiamento.

Note di degustazione

Colore ambrato chiaro. Al naso raffinato ed elegantissimo: petali secchi di fiori esotici e di arancio, cocco, bacca di vaniglia, boisé, sigaro e punte balsamiche. Al palato si presenta delicato e vellutato con sentori di arancia, vaniglia, cannella, noce moscata, cioccolato bianco in una successione elegantissima.


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Scheda dati

Paese
Scozia
Formato
70 cl (distillato)
Grado alcolico
43%

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